El encuentro, celebrado el viernes 16 en un hotel de la isla, juntó a empresas, centros de formación, estudiantes e instituciones para hablar de un problema que en Lanzarote se nota cada temporada: cómo atraer y quedarse con buenos profesionales del turismo.
El dato que más se repitió: en España la matrícula de FP ha subido un 56% en diez años, pero en Canarias las titulaciones de hostelería han caído casi un 30%. Hubo charlas sobre vocaciones, inteligencia artificial en la formación y bienestar de las plantillas, y mesas con cadenas hoteleras, agencias y el CIFP Zonzamas.
Según la federación, hasta responsables turísticos de Baleares vinieron a ver cómo funciona la iniciativa. Para cualquier empresa de la isla que contrate, el mensaje es claro: sin condiciones atractivas, la gente joven no se queda.
Fuentes
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